ดินหมายถึง“อาหาร” ของคนยากจนมาแม้กระนั้นสมัยก่อนสมัยก่อน

มนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิต รวมทั้งก็จำเป็นต้อง “ทานข้าว”

ซึ่งของกินของคนเราขณะนี้แตกต่างจากสิ่งมีชีวิตอื่นๆเนื่องจากถูกขัดเกลามาด้วย “วัฒนธรรม” ในแต่ละท้องที่ โดยเหตุนี้ มนุษย์ในแต่ละสังคมก็เลยมีมุมมองต่อของอร่อยและไม่อร่อยที่ไม่เหมือนกัน ในทางนี้มนุษย์ก็เลยเป็นสิ่งมีชีวิตที่ “เลือกรับประทาน” มากกว่าสิ่งมีชีวิตใดในโลก อย่างไรก็แล้วแต่ ไม่ใช่มนุษย์ทุกคนจะ “เลือกรับประทาน” ได้ทั้งหมดทั้งปวง ผู้ที่มีฐานะดีบางทีก็อาจจะ “เลือกรับประทาน” ได้มากหน่อย ได้แก่ นั่งไถแอปสั่งอาหารผ่านไปครึ่งชั่วโมงก็ “ไม่รู้เรื่องจะรับประทานอะไร” ส่วนผู้ที่ฐานะไม่ดี ลู่ทางก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีเพียงแค่รับประทานข้าวคลุกกับน้ำพริกน้ำปลา แม้กระนั้นทราบไหมว่า มนุษย์คนยากแค้นในสังคมโบราณ มีอาหารที่ห่วยกว่านั้นมาก โน่นเป็น “รับประทานดิน” การกินดิน หรือที่คำศัพท์วิธีเรียกว่า Geophagy มีประวัติที่ไปที่มาโบราณช้านานเบื้องแรก บันทึกรวมทั้งหลักฐานทางโบราณคดีระบุชัดเจนว่า สัตว์เชื้อสายลิงไปจนกระทั่งบรรพบุรุษของคนเรานั้นมีการ “รับประทานดิน” กัน ด้วยเหตุนั้นการกินดินไม่ใช่เรื่องแปลก เพราะว่าเป็นการกระทำที่สืบต่อมาแต่ว่าสมัยก่อน
ในยุคโรมันโบราณก็มีการบันทึกหัวข้อการ “รับประทานดิน” เมื่อชาวยุโรปเดินทางไปรอบโลกรวมทั้ง “ช็อก” กับวิถีชีวิตแบบแปลกๆของชาวพื้นเมือง หนึ่งในนั้นเป็นการกิน “ดิน” ความประพฤติปฏิบัติดังที่กล่าวถึงมาแล้วมีให้มองเห็นตั้งแต่ในชนพื้นเมืองอเมริกาใต้ถึงแอฟริกา อาทิเช่น พวกข้าทาสคนอัฟริกา ที่ถูกส่งไปอเมริกา เวลาไม่มีอะไรรับประทานจริงๆก็ “รับประทานดิน” กัน เนื่องจากพวกเขาจัดว่าดินเป็นสิ่งที่กินได้ (ถ้าหากไม่มีอะไรรับประทานจริงๆ)
อ่านมาถึงที่ตรงนี้ บางบุคคลบางทีอาจตั้งปัญหา “รับประทานดิน” เข้าไป ไม่ตายหรอ? ขั้นแรกจำต้องชี้แจงว่า การ “รับประทานดิน” นั้นมิได้หมายความว่ารับประทานดินอะไรก็ได้ แต่ว่าเป็นดินบางจำพวกที่คนภายในเขตแดนจะทราบว่าดินนั้นพอกินได้ หากดูด้วยแว่นสายตาวิทยาศาสตร์ การกินดินก็คือการกินแร่ที่จำเป็นต้องต่อสภาพทางด้านร่างกายโดยตรง โดยไม่ผ่านพืชที่ปลูกไว้ในดินนั้น รวมทั้งนี่ก็บางทีอาจเป็นเหตุผลให้คนภายในอดีตกาล “รับประทานดิน” และก็บางทีอาจเป็นส่วนหนึ่งส่วนใดที่ภูมิปัญญาท้องถิ่นในหลายแคว้นชี้แนะให้หญิงที่ตั้งท้อง “รับประทานดิน” ด้วยเหตุว่าพวกคุณอยากได้ธาตุต่างๆมากยิ่งกว่าคนธรรมดา อย่างไรก็ตาม อีกด้านหนึ่ง ดินก็มิได้มีเพียงแค่ “ของเป็นประโยชน์” แค่นั้น แต่ว่ายังมีจุลชีพอันตราย จนกระทั่งปรสิตสารพัน ซึ่งผู้ที่รับประทานดินก็ชอบกินดิบๆมิได้ปรุงสุก ฉะนั้นจึงเป็นการเพิ่มโอกาสเสี่ยงมากต่อการรับเชื้อโรคและก็ปรสิต และก็การกินมากมายไป บางทีอาจทำให้เกิดผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารได้
เพราะฉะนั้นนักวิทยาศาสตร์ก็เลยไม่เสนอแนะให้ “รับประทานดิน” อย่างสิ้นเชิง
จนถึงปี 2008 การกินดินเปลี่ยนเป็นหัวข้อใหญ่ เมื่อสื่อกล่าวว่า ผู้ที่จนมากๆในเฮตำหนิ รับประทาน “คุกกี้ดิน” ที่ทำมาจากดินผสมกับน้ำมันพืชแล้วก็เกลือ แล้วเอามาตากแห้ง รวมทั้งขายกันชิ้นละไม่ถึง 2 บาท